เครื่องอบไมโครเวฟอาหารอุตสาหกรรม

โปรไฟล์อุปกรณ์

อุปกรณ์อบแห้งอาหารด้วยไมโครเวฟใช้พลังงานไมโครเวฟเพื่อเจาะวัสดุผ่านชั้นภายใน ทำงานที่ความถี่ 2450MHz พร้อมการสั่น 2.45 พันล้านครั้งต่อวินาที วิธีการทำความร้อนแบบพิเศษนี้ให้ผลการฆ่าเชื้อและการทำให้แห้งอย่างมีประสิทธิภาพในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าและระยะเวลาที่สั้นกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการทั่วไป การใช้งานภาคสนามได้แสดงให้เห็นถึงข้อดี: การประมวลผลที่รวดเร็ว ใช้เวลาน้อยที่สุด การเก็บรักษาส่วนประกอบทางโภชนาการและรสชาติดั้งเดิม อายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น และการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ

วัสดุที่ใช้บังคับ

อุปกรณ์อบแห้งอาหารด้วยไมโครเวฟเหมาะสำหรับสินค้าเกษตร อาหาร และสาขาอื่นๆ:

อาหาร: เช่น ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ดอกไม้ เห็ดราที่กินได้ ธัญพืช ผลไม้แห้ง ของขบเคี้ยว สารปรุงแต่ง เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์พอง อาหารกระป๋อง ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ฯลฯ;

การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร : เหมาะสำหรับการอบแห้งธัญพืช เห็ดกินได้ ผลไม้แห้ง และดอกไม้ โดยคงคุณภาพดั้งเดิมและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

อุตสาหกรรมการผลิตอาหาร : เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ของขบเคี้ยว เครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์พอง อาหารกระป๋อง และอาหารทะเล ตอบสนองความต้องการในการแปรรูปที่หลากหลาย

ภาคเครื่องปรุงรสและสารเติมแต่ง : ใช้สำหรับอบแห้งเครื่องเทศ วัตถุเจือปนอาหาร และเครื่องปรุงรส เพื่อให้มั่นใจในความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์และขยายเวลาการเก็บรักษา

เวิร์คช็อปอาหารขนาดเล็กและขนาดกลาง : มีความยืดหยุ่นและใช้งานง่าย เหมาะสำหรับเวิร์กช็อปการแปรรูปอาหารขนาดเล็กและธุรกิจอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว

คุณสมบัติของอุปกรณ์

• เวลาในการอบแห้งที่รวดเร็ว ความเร็วที่รวดเร็ว การอบแห้งและการฆ่าเชื้อที่สม่ำเสมอและทั่วถึง อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในชิ้นส่วนที่มีความชื้นสูง การเคลื่อนย้ายของความชื้นจากภายในสู่ภายนอก ไม่มีความเฉื่อยของความร้อน ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ระยะเวลาการเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษาอาหารจะขยายออกไป อุณหภูมิในการฆ่าเชื้อระหว่าง 75-85 องศาจะมีประสิทธิภาพ และสามารถรักษาสี ความสว่าง รสชาติ และส่วนประกอบทางโภชนาการดั้งเดิมได้ และระยะเวลาการเก็บรักษาสามารถเข้าถึงได้มากกว่าสองเดือน

• ประหยัดพื้นที่ อุปกรณ์เรียบง่าย เทคโนโลยีขั้นสูง และควบคุมง่าย

• ลดต้นทุนการผลิตและประหยัดพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ อุปกรณ์อบแห้งด้วยไมโครเวฟไม่จำเป็นต้องใช้หม้อไอน้ำ ระบบท่อที่ซับซ้อน ลานถ่านหิน และยานพาหนะขนส่ง ตราบใดที่มีเงื่อนไขพื้นฐานของน้ำและไฟฟ้า

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

รุ่นผลิตภัณฑ์	แรงดันไฟฟ้าทำงาน	กำลังไฟฟ้าขาออกของไมโครเวฟ	อินพุตที่ได้รับการจัดอันดับ เอาท์พุตที่ชัดเจน	ความสูงของช่องป้อนและระบาย
LDY-20PW-4X	380V	20KW	≤30KVA	50 มม. (ปรับแต่งได้)
ความกว้างของสายพานส่งกำลัง	ความเร็วการแพร่กระจาย	มิติเค้าร่าง		สภาพแวดล้อมการทำงาน
800 มม. (ปรับแต่งได้)	0.1-5 ม./นาที	8 * 1.2 * 2 ม. (ปรับแต่งได้)		0 ~ 40 ℃ ความชื้นสัมพัทธ์ ≤80%

แบบอย่าง	ความถี่ในการทำงาน	กำลังขับ (กิโลวัตต์)	กำลังขับไมโครเวฟ (KW)	ขนาดโดยรวม	ความจุการคายน้ำ(กก./ชม.)	ความสามารถในการฆ่าเชื้อ (กก. / ชม.)
LDY-20PW-4X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤26	≥20	8500*750*1800มม	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤36	≥30	10500*800*2000มม	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤46	≥40	10500*900*2000มม	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤58	≥50	12200*1000*2000มม	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤68	≥60	13500*1000*2000มม	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤78	≥70	13500*1200*2000 นาโนเมตร	≥70	700-800
LDY-80PW-10X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤90	≥80	15500*1200*2000มม	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤110	≥100	16500*1400*2000มม	≥100	1,000-1200
LDY-120PW-14X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤135	≥120	17500*1400*2000มม	≥120	1200-1400
LDY-150PW-18X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤165	≥150	19500*1400*2000มม	≥150	15.00-18.00 น
LDY-200PW-18X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤220	≥200	23500*1400*2000มม	≥200	2000-2500

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

การประมวลผลที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ : การให้ความร้อนผ่านไมโครเวฟช่วยให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในส่วนที่มีความชื้นสูง โดยความชื้นจะย้ายจากภายในสู่ภายนอก ไม่มีความเฉื่อยของความร้อน และอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อทำให้มั่นใจได้ว่าจะแห้งสนิท

การเก็บรักษาสารอาหารและรสชาติ : การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำจะคงสี ความสว่าง รสชาติ และสารอาหารดั้งเดิมของอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษาได้นานกว่าสองเดือน

ประหยัดพื้นที่และคุ้มค่า : โครงสร้างที่กะทัดรัดช่วยประหยัดพื้นที่ ไม่ต้องใช้หม้อต้มน้ำ ท่อที่ซับซ้อน หรือลานถ่านหิน มีเพียงน้ำและไฟฟ้าขั้นพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งช่วยลดการลงทุนเริ่มแรกและต้นทุนการดำเนินงาน

ควบคุมและใช้งานง่าย : โครงสร้างอุปกรณ์ที่เรียบง่าย เทคโนโลยีขั้นสูง และอินเทอร์เฟซการควบคุมที่ใช้งานง่าย ช่วยให้ใช้งานได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้บุคลากรด้านเทคนิคมืออาชีพ

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: อุปกรณ์นี้สามารถแปรรูปอาหารประเภทใดได้บ้าง

คำตอบ 1: ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายประเภท (ธัญพืช เห็ดราที่กินได้) อาหาร (เนื้อสัตว์ ของขบเคี้ยว อาหารทะเล) เครื่องปรุงรส และวัตถุเจือปนอาหาร

คำถามที่ 2: สามารถประหยัดพลังงานได้มากเพียงใดเมื่อเทียบกับเครื่องอบผ้าแบบเดิม

A2: ช่วยประหยัดพลังงานได้มากโดยส่งพลังงานไมโครเวฟไปยังวัสดุโดยตรง โดยไม่มีการสูญเสียความร้อนจากหม้อไอน้ำหรือระบบท่อ จึงช่วยลดการใช้พลังงานได้มาก

Q3: อุปกรณ์สามารถปรับแต่งตามความต้องการในการผลิตได้หรือไม่?

A3: ได้ ความสูงของพอร์ตป้อน/จ่าย ความกว้างของสายพานส่งกำลัง ขนาดโดยรวม และกำลังสามารถปรับแต่งให้ตรงกับขนาดการผลิตและสภาพของไซต์งานได้