เคร

โปรไฟล์อุปกรณ์

อุปกรณ์อบแห้งด้วยไมโครเวฟสำหรับขนมพองทำหน้าที่เป็นระบบหลักหลังการประมวลผลในสายการผลิตที่ทันสมัย ​​ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับขนมพองชนิดต่างๆ รวมถึงมันฝรั่งแผ่นทอด ข้าวกรอบ กุ้งเส้น และขนมพองอัดขึ้นรูป ด้วยการใช้เทคโนโลยีพลังงานไมโครเวฟขั้นสูง อุปกรณ์นี้ช่วยให้การอบแห้ง การสร้างรูปร่าง การฆ่าเชื้อ และเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์พองได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากเป็นโซลูชันทางเทคนิคที่สำคัญ จึงช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก รับประกันความปลอดภัยของอาหาร และยืดอายุการเก็บรักษาในขณะที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสและกลิ่นที่เหมาะสมไว้

คุณสมบัติของอุปกรณ์

กำหนดรสชาติที่คมชัดขั้นสุดยอดและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์

การทำความร้อนสม่ำเสมอจากภายในสู่ภายนอก: พลังงานไมโครเวฟแทรกซึมเข้าไปในวัสดุในทันที ทำให้น้ำภายในระเหยอย่างรวดเร็วและสร้างแรงดันไอน้ำขยายตัวออกไปด้านนอก ทำให้เกิดโครงสร้างที่สม่ำเสมอและหลวม หลีกเลี่ยงปรากฏการณ์ 'ภายนอกแห้ง ด้านในเปียก' หรือปรากฏการณ์การทำให้แห้งอย่างหนักซึ่งเกิดขึ้นได้ง่ายในวิธีการทำความร้อนภายนอกแบบดั้งเดิม

ป้องกันการอ่อนตัวของผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ: กระบวนการคายน้ำที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพสามารถล็อคโครงสร้างเครือข่ายของผลิตภัณฑ์พองตัวได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้แข็งตัวและมีรูปร่าง ในระดับที่ดีป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ดูดซับความชื้นและทำให้นุ่ม การหดตัว และการเสียรูปเนื่องจากการอพยพของน้ำในระหว่างการทำความเย็นและการเก็บรักษาในภายหลัง และรักษารสชาติที่กรอบและหวาน 'แตก' ที่สมบูรณ์แบบเป็นเวลานาน

ตอบสนองความต้องการผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ: สำหรับอาหารพองเพื่อสุขภาพที่ไม่ทอดหรือไขมันต่ำ การอบแห้งด้วยไมโครเวฟสามารถทดแทนผลกรอบของการทอดได้อย่างสมบูรณ์แบบ และผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำมันต่ำ และสอดคล้องกับเทรนด์การกินเพื่อสุขภาพสมัยใหม่มากขึ้น

ประสิทธิภาพสูงและประหยัดพลังงาน ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตอย่างมาก

ความเร็วในการทำให้แห้งเร็วมาก: ระยะเวลาในการดำเนินการสั้นลงอย่างมาก โดยปกติจะใช้เวลาไม่กี่นาทีหรือวินาที ประสิทธิภาพนั้นมากกว่าการอบแห้งด้วยลมร้อนแบบเดิมมาก (หลายครั้งถึงหลายสิบครั้ง) สามารถจับคู่กำลังการผลิตของเครื่องพองตัวความเร็วสูงด้านหน้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ และปรับปรุงความเร็วในการผลิตของทั้งสายการผลิตได้อย่างมาก

ประสิทธิภาพการใช้พลังงานสูง: พลังงานไมโครเวฟกระทำโดยตรงกับโมเลกุลของน้ำ โดยมีการสูญเสียความร้อนน้อยที่สุด หลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองพลังงานจำนวนมากที่เกิดจากอากาศร้อน ตัวอุปกรณ์ และสภาพแวดล้อมของเวิร์คช็อปในวิธีการแบบดั้งเดิม และบรรลุผลการประหยัดพลังงานที่ครอบคลุมอย่างมีนัยสำคัญ (ปกติจะสูงถึง 30%-50%)

มั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร

ผลการฆ่าเชื้อที่สมบูรณ์: การรวมกันของผลกระทบความร้อนจากไมโครเวฟและผลที่ไม่ใช่ความร้อน (ผลกระทบทางชีวภาพ) สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและแบคทีเรียที่เน่าเปื่อยเช่น E. coli เชื้อรา ยีสต์และอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ และอัตราการฆ่าเชื้อสูงถึง 99.9%

ไม่มีการฆ่าเชื้อทางกายภาพที่ตกค้าง: กระบวนการนี้เป็นการฆ่าเชื้อทางกายภาพที่บริสุทธิ์ โดยไม่ต้องเติมสารกันบูดทางเคมีใดๆ ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นธรรมชาติและปลอดภัยมากขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภค 'ฉลากที่สะอาด'

ยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก: โดยการลดจำนวนอาณานิคมแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์ลงอย่างมาก ปัญหาจุลินทรีย์ที่เกินมาตรฐานจะได้รับการแก้ไขเป็นหลัก ซึ่งให้การรับประกันสองเท่าสำหรับความปลอดภัยของอาหาร และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในการหมุนเวียนในตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

รุ่นผลิตภัณฑ์	แรงดันไฟฟ้าทำงาน	กำลังไฟฟ้าขาออกของไมโครเวฟ	อินพุตที่ได้รับการจัดอันดับ เอาท์พุตที่ชัดเจน	ความสูงของช่องป้อนและระบาย
LDY-35PW-4X	380V	35KW	≤50KVA	50 มม. (ปรับแต่งได้)
ความกว้างของสายพานส่งกำลัง	ความเร็วการแพร่กระจาย	มิติเค้าร่าง		สภาพแวดล้อมการทำงาน
800 มม. (ปรับแต่งได้)	0.1-5 ม./นาที	8 * 1.2 * 2 ม. (ปรับแต่งได้)		0 ~ 40 ℃ ความชื้นสัมพัทธ์ ≤80%

แบบอย่าง	ความถี่ในการทำงาน	กำลังขับ (กิโลวัตต์)	กำลังขับไมโครเวฟ (KW)	ขนาดโดยรวม	ความจุการคายน้ำ(กก./ชม.)	ความสามารถในการฆ่าเชื้อ (กก. / ชม.)
LDY-20PW-4X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤26	≥20	8500*750*1800มม	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤36	≥30	10500*800*2000มม	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤46	≥40	10500*900*2000มม	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤58	≥50	12200*1000*2000มม	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤68	≥60	13500*1000*2000มม	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤78	≥70	13500*1200*2000 นาโนเมตร	≥70	700-800
LDY-80PW-10X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤90	≥80	15500*1200*2000มม	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤110	≥100	16500*1400*2000มม	≥100	1,000-1200
LDY-120PW-14X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤135	≥120	17500*1400*2000มม	≥120	1200-1400
LDY-150PW-18X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤165	≥150	19500*1400*2000มม	≥150	15.00-18.00 น
LDY-200PW-18X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤220	≥200	23500*1400*2000มม	≥200	2000-2500

ข้อดีหลัก

การประมวลผลที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ

พลังงานไมโครเวฟแทรกซึมวัสดุได้ทันที ช่วยให้น้ำภายในระเหยได้อย่างรวดเร็ว และสร้างแรงดันไอน้ำภายนอก สิ่งนี้ทำให้เกิดโครงสร้างที่หลวมและสม่ำเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา 'ด้านนอกแห้ง ด้านในเปียก' ของวิธีการทำความร้อนภายนอกแบบดั้งเดิม ระยะเวลาดำเนินการสั้นลงเหลือเพียงนาทีหรือวินาที เร็วกว่าการอบแห้งด้วยลมร้อนแบบเดิม 5-10 เท่า ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความสามารถของเครื่องพ่นพองความเร็วสูง

ประหยัดพลังงานและผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพ

พลังงานไมโครเวฟออกฤทธิ์โดยตรงกับโมเลกุลของน้ำโดยมีการสูญเสียความร้อนน้อยที่สุด ทำให้ประหยัดพลังงานได้ครอบคลุมถึง 30%-50% เมื่อเทียบกับวิธีการแบบเดิม ทดแทนการทอดอาหารพองๆ ไม่ทอด/ไขมันต่ำ ลดปริมาณน้ำมันแต่ยังคงรสชาติกรอบ สอดคล้องกับเทรนด์การกินเพื่อสุขภาพยุคใหม่

คงความสดได้ยาวนาน

การคายน้ำอย่างรวดเร็วจะล็อคโครงสร้างเครือข่ายของผลิตภัณฑ์ที่พองตัว ป้องกันการดูดซับความชื้น การอ่อนตัว การหดตัว และการเสียรูประหว่างการทำความเย็นและการเก็บรักษา การรวมกันของผลกระทบจากความร้อนและไม่ใช่ความร้อนจากไมโครเวฟทำให้อัตราการฆ่าเชื้อ 99.9% กำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก

การประกันคุณภาพ

การออกแบบความปลอดภัยขั้นสูง

ติดตั้งอุปกรณ์เชื่อมต่อความปลอดภัยหลายตัวเพื่อป้องกันการรั่วไหลของไมโครเวฟ การดำเนินการแบบปิดอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยลดการสัมผัสของผู้ปฏิบัติงานกับวัสดุ ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อข้าม และรับประกันการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

การทดสอบประสิทธิภาพอย่างเข้มงวด

แต่ละยูนิตผ่านการทดสอบอย่างเข้มงวดก่อนส่งมอบ ตรวจสอบความเสถียรของเอาต์พุตไมโครเวฟ ความสม่ำเสมอของอุณหภูมิ และประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อ เป็นไปตามมาตรฐานอุปกรณ์แปรรูปอาหารระหว่างประเทศ ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอในแต่ละชุด

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

การดำเนินการแบบปิดอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยลดการสัมผัสกับของเสียของผู้ปฏิบัติงาน ลดความเสี่ยงในการติดเชื้อข้าม ในขณะที่การใช้พลังงานต่ำกว่าการเผาอย่างมาก ซึ่งช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน การออกแบบแบบแยกส่วนและพื้นที่ขนาดเล็กสามารถปรับให้เข้ากับสถานที่ที่หลากหลาย ตั้งแต่โรงพยาบาลไปจนถึงศูนย์รวมศูนย์ หลีกเลี่ยงความเสี่ยงในการขนส่งขยะทางไกล

คำถามที่พบบ่อย

จะเกิดอะไรขึ้นกับของเสียหลังจากการฆ่าเชื้อ?

ของเสียที่ได้รับการบำบัดเป็นไปตามมาตรฐานที่ไม่เป็นอันตราย และสามารถกำจัดเป็นขยะในครัวเรือนทั่วไปได้ด้วยการฝังกลบหรือการเผา ส่งผลให้สามารถฟื้นฟูทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

จะมั่นใจในความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานระหว่างการปฏิบัติงานได้อย่างไร?

อุปกรณ์ดังกล่าวมีอุปกรณ์เชื่อมต่อความปลอดภัยหลายตัวเพื่อป้องกันการรั่วไหลของไมโครเวฟ กระบวนการปิดอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับของเสียของผู้ปฏิบัติงาน และเรามีการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยและแนวทางการปฏิบัติงานที่ครอบคลุม

เหมาะกับโรงพยาบาลขนาดเล็กที่มีพื้นที่จำกัดหรือไม่?

ใช่. การออกแบบแบบโมดูลาร์และขนาดที่กะทัดรัด (เช่น 1.1 0.8ม. สำหรับ LDY-4PW-1X) ทำให้เหมาะสำหรับโรงพยาบาลขนาดเล็กและการรักษานอกสถานที่ โดยต้องใช้พื้นที่ในการติดตั้งน้อยที่สุดในขณะที่ให้การฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ