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Asciugatrice per torrefazione a microonde con arachidi

L' attrezzatura per l'essiccazione e la tostatura a microonde delle arachidi  è un'innovativa macchina per la lavorazione degli alimenti che utilizza energia termica non conduttiva per un riscaldamento uniforme, integrando le funzioni di essiccazione, sterilizzazione e tostatura. È progettato per produrre snack alle arachidi di alta qualità con consistenza croccante, colore naturale e sostanze nutritive trattenute, superando i metodi di lavorazione tradizionali.

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Profilo dell'attrezzatura


L'attrezzatura per l'essiccazione delle arachidi a microonde fornisce un riscaldamento uniforme attraverso l'energia termica non conduttiva, garantendo un funzionamento igienico ed ecologico con un'efficienza energetica superiore. Supera i metodi convenzionali in termini di efficacia di asciugatura fornendo allo stesso tempo doppi vantaggi di sterilizzazione attraverso effetti sia termici che non termici. Rispetto ai processi tradizionali, questa tecnologia innovativa elimina l'inerzia termica negli ambienti di produzione, producendo snack croccanti e saporiti con tassi di espansione elevati, colorazione naturale e perdita minima di nutrienti. L'attrezzatura è ampiamente applicabile per la tostatura di varietà premium, tra cui arachidi semplici, arachidi tostate alle cinque spezie, snack a base di arachidi di soia fermentata, arachidi infuse con liquore e arachidi salate.


Materiali applicabili


Può essere utilizzato in prodotti agricoli e collaterali, alimentari e altri campi:

Alimenti: arachidi originali, arachidi a cinque spezie, arachidi fermentate, arachidi ubriache, arachidi salate, prodotti a base di soia, prodotti a base di carne, fiori, funghi commestibili, cereali, frutta secca, snack, additivi, spezie, prodotti soffiati, cibo in scatola, prodotti ittici, ecc.;

Industria della lavorazione di prodotti agricoli e collaterali: focus sulla lavorazione profonda delle arachidi (arachidi semplici, cinque spezie, soia fermentata, infusa con liquore, salate).

Industria alimentare: applicato nella lavorazione di prodotti a base di soia, prodotti a base di carne, funghi commestibili, cereali, frutta secca e snack soffiati.

Industria conserviera e dei prodotti ittici: utilizzato per essiccare e sterilizzare alimenti in scatola e prodotti ittici per prolungarne la durata di conservazione.

Industria delle spezie e degli additivi: adatto per l'essiccazione e la sterilizzazione delle spezie per mantenere sapore e purezza.


Caratteristiche dell'attrezzatura


Il sistema di sgusciatura e tostatura delle arachidi a microonde utilizza onde elettromagnetiche ad alta frequenza generate da un generatore di microonde. Quando le arachidi sono esposte a questo campo elettromagnetico, le loro molecole polari si scontrano e si sfregano l’una contro l’altra 2,45 miliardi di volte al secondo, creando calore intenso attraverso questo processo di attrito. Questo doppio metodo di riscaldamento funziona contemporaneamente sia all'interno che all'esterno delle arachidi. Di conseguenza, l’umidità contenuta nella pasta di arachidi viene rapidamente assorbita dal campo elettromagnetico, migrando dal nucleo alla superficie ed evaporando nell’aria circostante. Questo processo crea una struttura più porosa in tutta la pasta di arachidi, risultando in una consistenza croccante quando consumata.


Flusso del processo


Il materiale viene inserito nella porta di alimentazione → scaricato automaticamente sul nastro trasportatore → il materiale viene trasportato nella scatola di essiccazione a microonde → il materiale viene essiccato e sterilizzato → il materiale viene raffreddato fuori dalla scatola → il materiale viene immagazzinato e confezionato.


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Parametri tecnici


modello di prodotto

tensione di esercizio

Potenza di uscita del microonde

ingresso nominale

rendimento apparente

Altezza delle porte di alimentazione e scarico

LDY-120PW-10X

380 V

120KW

≤180KVA

50mm (personalizzabile)

Larghezza cinghia di trasmissione

velocità di propagazione

dimensione del contorno

ambiente di lavoro

1000mm (personalizzabile)

0,1-5 m/min

17,5*1,4*2m (personalizzabile)

0 ~ 40℃, umidità relativa ≤80%

Modello Frequenza di lavoro Potere dell'uscita (chilowatt) Potenza di uscita del microonde (KW) Dimensioni complessive Capacità di disidratazione (kg/h) Capacità di sterilizzazione (kg/h)
LDY-20PW-4X 2450±50HZ ≤26 ≥20 8500*750*1800 millimetri ≥20 180-250
LDY-30PW-6X 2450±50HZ ≤36 ≥30 10500*800*2000mm ≥30 280-350
LDY-40PW-6X 2450±50HZ ≤46 ≥40 10500*900*2000 millimetri ≥40 380-450
LDY-50PW-8X 2450±50HZ ≤58 ≥50 12200*1000*2000 mm ≥50 480-550
LDY-60PW-8X 2450±50HZ ≤68 ≥60 13500*1000*2000 millimetri ≥60 500-600
LDY-70PW-10X 2450±50HZ ≤78 ≥70 13500*1200*2000nm ≥70 700-800
LDY-80PW-10X 2450±50HZ ≤90 ≥80 15500*1200*2000 mm ≥80 800-900
LDY-100PW-12X 2450±50HZ ≤110 ≥100 16500*1400*2000mm ≥100 1000-1200
LDY-120PW-14X 2450±50HZ ≤135 ≥120 17500*1400*2000 mm ≥120 1200-1400
LDY-150PW-18X 2450±50HZ ≤165 ≥150 19500*1400*2000 mm ≥150 1500-1800
LDY-200PW-18X 2450±50HZ ≤220 ≥200 23500*1400*2000 millimetri ≥200 2000-2500


Perché scegliere noi


Riscaldamento efficiente: le onde elettromagnetiche ad alta frequenza consentono la collisione di molecole polari 2,45 miliardi di volte al secondo, realizzando un riscaldamento simultaneo interno ed esterno, riducendo i tempi di elaborazione del 30% rispetto ai metodi tradizionali.

Qualità premium del prodotto: elimina l'inerzia termica, garantendo consistenza croccante, colore naturale e perdita minima di nutrienti di arachidi e altri alimenti.

Igienico ed ecologico: riscaldamento a energia termica non conduttiva, nessuna emissione di inquinamento, conforme agli standard di sicurezza alimentare e protezione ambientale.

Funzionamento intelligente: alimentazione e scarico automatici del nastro trasportatore, semplice regolazione dei parametri, riduzione dei costi di manodopera e degli errori operativi.

Modelli diversificati: sono disponibili diverse specifiche, con larghezza del trasportatore, altezza della porta e dimensioni complessive personalizzabili per adattarsi alla vostra scala di produzione.


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