Rôtissoire à micro-ondes pour cacahuètes

Profil d'équipement

L'équipement de séchage d'arachides par micro-ondes fournit un chauffage uniforme grâce à une énergie thermique non conductrice, garantissant un fonctionnement hygiénique et respectueux de l'environnement avec une efficacité énergétique supérieure. Il surpasse les méthodes conventionnelles en termes d'efficacité de séchage tout en offrant des avantages de double stérilisation grâce à des effets thermiques et non thermiques. Par rapport aux processus traditionnels, cette technologie innovante élimine l'inertie thermique dans les environnements de production, ce qui donne lieu à des collations croustillantes et savoureuses avec des taux d'expansion élevés, une coloration naturelle et une perte minimale de nutriments. L'équipement est largement applicable à la torréfaction de variétés haut de gamme, notamment des cacahuètes nature, des cacahuètes grillées aux cinq épices, des collations aux cacahuètes fermentées au soja, des cacahuètes infusées à la liqueur et des cacahuètes salées.

Matériaux applicables

Peut être utilisé dans les produits agricoles et secondaires, l'alimentation et d'autres domaines :

Aliments : arachides originales, arachides aux cinq épices, arachides fermentées, arachides bues, arachides salées, produits à base de soja, produits carnés, fleurs, champignons comestibles, céréales, fruits secs, collations, additifs, épices, produits soufflés, aliments en conserve, produits de la mer, etc. ;

Industrie de transformation des produits agricoles et secondaires : concentration sur la transformation en profondeur des arachides (arachides nature, aux cinq épices, fermentées, infusées dans de la liqueur et salées).

Industrie agroalimentaire : appliquée à la transformation de produits à base de soja, de produits carnés, de champignons comestibles, de céréales, de fruits secs et de collations soufflées.

Industrie de la conserve et des fruits de mer : utilisée pour sécher et stériliser les aliments en conserve et les produits de la mer afin de prolonger la durée de conservation.

Industrie des épices et des additifs : convient au séchage et à la stérilisation des épices pour conserver la saveur et la pureté.

Caractéristiques de l'équipement

Le système de décorticage et de torréfaction des arachides par micro-ondes utilise des ondes électromagnétiques à haute fréquence générées par un générateur de micro-ondes. Lorsque les cacahuètes sont exposées à ce champ électromagnétique, leurs molécules polaires entrent en collision et se frottent les unes contre les autres 2,45 milliards de fois par seconde, créant ainsi une chaleur intense grâce à ce processus de friction. Cette double méthode de chauffage fonctionne simultanément à l’intérieur et à l’extérieur des cacahuètes. En conséquence, la teneur en humidité de la pâte d’arachide est rapidement absorbée par le champ électromagnétique, migrant du noyau vers la surface et s’évaporant dans l’air ambiant. Ce processus crée une structure plus poreuse dans toute la pâte d’arachide, ce qui donne une texture croustillante une fois consommée.

Flux de processus

Le matériau est placé dans le port d'alimentation → automatiquement déchargé vers la bande transporteuse → le matériau est transporté dans la boîte de séchage à micro-ondes → le matériau est séché et stérilisé → le matériau est refroidi hors de la boîte → le matériau est stocké et emballé.

Paramètres techniques

modèle de produit	tension de fonctionnement	Puissance de sortie des micro-ondes	entrée nominale rendement apparent	Hauteur des ports d'alimentation et de déchargement
LDY-120PW-10X	380V	120KW	≤180KVA	50 mm (personnalisable)
Largeur de la courroie de transmission	vitesse de propagation	cote de contour		environnement de travail
1000mm (personnalisable)	0,1-5 m/min	17,5*1,4*2m (personnalisable)		0 ~ 40℃, humidité relative ≤80%

Modèle	Fréquence de travail	Puissance de sortie (KW)	Puissance de sortie micro-ondes (KW)	Dimensions hors tout	Capacité de déshydratation (kg/h)	Capacité de stérilisation (kg/h)
LDY-20PW-4X	2450 ± 50 Hz	≤26	≥20	8500*750*1800mm	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450 ± 50 Hz	≤36	≥30	10500*800*2000mm	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450 ± 50 Hz	≤46	≥40	10500*900*2000mm	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450 ± 50 Hz	≤58	≥50	12200*1000*2000mm	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450 ± 50 Hz	≤68	≥60	13500*1000*2000mm	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450 ± 50 Hz	≤78	≥70	13500*1200*2000nm	≥70	700-800
LDY-80PW-10X	2450 ± 50 Hz	≤90	≥80	15500*1200*2000mm	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450 ± 50 Hz	≤110	≥100	16500*1400*2000mm	≥100	1000-1200
LDY-120PW-14X	2450 ± 50 Hz	≤135	≥120	17500*1400*2000mm	≥120	12h00-14h00
LDY-150PW-18X	2450 ± 50 Hz	≤165	≥150	19500*1400*2000mm	≥150	15h00-18h00
LDY-200PW-18X	2450 ± 50 Hz	≤220	≥200	23500*1400*2000mm	≥200	2000-2500

Pourquoi nous choisir

Chauffage efficace : les ondes électromagnétiques à haute fréquence permettent une collision de molécules polaires 2,45 milliards de fois par seconde, réalisant un chauffage simultané interne et externe, réduisant ainsi le temps de traitement de 30 % par rapport aux méthodes traditionnelles.

Qualité du produit haut de gamme : élimine l'inertie thermique, garantissant une texture croustillante, une couleur naturelle et une perte minimale de nutriments des cacahuètes et autres aliments.

Hygiénique et écologique : chauffage à énergie thermique non conductrice, aucune émission de pollution, répondant aux normes de sécurité alimentaire et de protection de l'environnement.

Fonctionnement intelligent : alimentation et déchargement automatiques de la bande transporteuse, réglage simple des paramètres, réduisant les coûts de main-d'œuvre et les erreurs opérationnelles.

Modèles diversifiés : plusieurs spécifications disponibles, avec une largeur de convoyeur, une hauteur de port et des dimensions globales personnalisables pour s'adapter à votre échelle de production.