Schnelles Mikrowellen-Heizgerät für verpackte Mahlzeiten

Ausrüstungsprofil

Das Mikrowellen-Aufwärmsystem für Mittagessen ist für die Zubereitung warmer Mahlzeiten in Großküchen, Schulen, Fast-Food-Ketten, Restaurants, Bahnhöfen und Messen konzipiert. Mit hoher Produktionskapazität und kontinuierlicher Betriebseffizienz erreicht es Temperaturstandards innerhalb von nur zwei Minuten. Das System ermöglicht auch die Sterilisation von Lebensmitteln und entspricht damit vollständig den Lebensmittelsicherheitsvorschriften.

Ausstattungsmerkmale

Mikrowellenenergie kann in das Innere des Objekts eindringen und der Erwärmungsschritt wird im gesamten Körper durchgeführt, wodurch die Temperatur schnell, bei gleichmäßiger Temperatur und kleinem Temperaturgradienten erhöht werden kann. Es ist eine „Körperwärmequelle“ und spart Zeit bei der Wärmeleitung.

Lebensmittel können als Medium Mikrowellen absorbieren und in Wärmeenergie umwandeln. Das Metallmaterial der Abdeckung der Mikrowellen-Lunchbox-Heizgeräte besteht aus mikrowellenreflektierendem Material, sodass der Wärmeverlust von Mikrowellen-Heizgeräten sehr gering ist.

Die Mikrowellentechnologie nutzt einen doppelten Sterilisationseffekt, der Bakterien bei sehr niedrigen Temperaturen abtöten kann und sicherstellt, dass Nährstoffe nicht beeinträchtigt werden. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Die Mikrowellenheizung nutzt elektrische Energie als Energiequelle, was hygienisch und praktisch ist und die natürliche Umwelt nicht belastet.

Die Lebensmittelqualität beim Erhitzen in der Mikrowelle ist hoch, innen und außen gleichmäßig und hat einen guten Geschmack.

Prozessablauf

Das Material wird in die Zufuhröffnung gegeben → automatisch auf das Förderband abgegeben → das Material wird in die Mikrowellentrocknungsbox transportiert → das Material wird getrocknet und sterilisiert → das Material wird aus der Box gekühlt → das Material wird gelagert und verpackt.

Technische Parameter

Produktmodell	Betriebsspannung	Ausgangsleistung der Mikrowelle	Nenneingang scheinbare Leistung	Höhe der Ein- und Auslassöffnungen
LDY-80PW-10X	380V	80KW	≤120KVA	50 mm (anpassbar)
Breite des Antriebsriemens	Ausbreitungsgeschwindigkeit	Umrissmaß		Arbeitsumfeld
800 mm (anpassbar)	0,1-5 m/min	15,5*1,2*2m (anpassbar)		0~40℃, relative Luftfeuchtigkeit ≤80%

Modell	Arbeitsfrequenz	Ausgangsleistung (KW)	Mikrowellen-Ausgangsleistung (KW)	Gesamtabmessungen	Entwässerungskapazität (kg/h)	Sterilisationskapazität (kg/h)
LDY-20PW-4X	2450 ± 50 Hz	≤26	≥20	8500*750*1800mm	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450 ± 50 Hz	≤36	≥30	10500*800*2000mm	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450 ± 50 Hz	≤46	≥40	10500*900*2000mm	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450 ± 50 Hz	≤58	≥50	12200*1000*2000mm	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450 ± 50 Hz	≤68	≥60	13500*1000*2000mm	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450 ± 50 Hz	≤78	≥70	13500*1200*2000nm	≥70	700-800
LDY-80PW-10X	2450 ± 50 Hz	≤90	≥80	15500*1200*2000mm	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450 ± 50 Hz	≤110	≥100	16500*1400*2000mm	≥100	1000-1200
LDY-120PW-14X	2450 ± 50 Hz	≤135	≥120	17500*1400*2000mm	≥120	1200-1400
LDY-150PW-18X	2450 ± 50 Hz	≤165	≥150	19500*1400*2000mm	≥150	1500-1800
LDY-200PW-18X	2450 ± 50 Hz	≤220	≥200	23500*1400*2000mm	≥200	2000-2500

Kernvorteile

Ultraschnelle Auftaugeschwindigkeit

Die Mikrowellen-Auftaugeräte für Meeresfrüchte verkürzen die Auftauzeit von Stunden oder sogar mehreren zehn Stunden (herkömmliche Methoden) auf nur wenige Minuten, wodurch die Effizienz der Produktionslinie erheblich verbessert und die kontinuierlichen Produktionsanforderungen erfüllt werden. Seine leistungsstarke Mikrowellenleistung ermöglicht eine schnelle Energiedurchdringung und beschleunigt den Auftauprozess, ohne die Produktintegrität zu beeinträchtigen.

Gleichmäßiges Auftauen und minimaler Saftverlust

Durch das gleichzeitige interne und externe Erhitzen von Meeresfrüchten sorgt das Gerät für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Produkt und reduziert so den Saftverlust auf ein Minimum. Dadurch bleiben wichtige Nährstoffe wie Eiweiß und Aminosäuren sowie der ursprüngliche frische Geschmack, die Elastizität und das Aroma von Meeresfrüchten erhalten, sodass aufgetaute Produkte kaum von frischen zu unterscheiden sind.

Mikrobielle Hemmung und Lebensmittelsicherheit

Der Mikrowellen-Auftauprozess reduziert effektiv die Gesamtkeimzahl in Meeresfrüchten, hemmt die mikrobielle Vermehrung und verlängert die Haltbarkeit der anschließend verarbeiteten Produkte. Es erfüllt globale Lebensmittelsicherheitsstandards und ist daher die ideale Wahl für exportorientierte Fischunternehmen und große Verarbeitungsbetriebe.

Qualitätssicherung

Intelligente Präzisionssteuerung

Ausgestattet mit voreingestellten optimalen Auftaukurven passt sich das Seafood Gentle Microwave Auftaugerät an verschiedene Kategorien, Formen und Anfangsgewichte von Meeresfrüchten an und beseitigt so Qualitätsprobleme, die durch unterschiedliche menschliche Erfahrungen verursacht werden. Seine einstellbare Übertragungsbandgeschwindigkeit und anpassbare Öffnungshöhen (Standardeinstellung 50 mm) gewährleisten eine flexible Handhabung verschiedener Meeresfrüchtegrößen, von kleinen Garnelen bis hin zu großen Fischen.

Platzsparendes und kosteneffizientes Design

Da keine großen Hydrolyse-Auftautanks oder geräumige Luftauftau-Werkstätten erforderlich sind, spart das Gerät wertvollen Anlagenraum. Seine geringe Saftverlustrate verbessert direkt die Produktausbeute, während minimale Energieverschwendung (thermische Effizienz über 80 %) die Betriebskosten senkt und den Unternehmen erhebliche wirtschaftliche Vorteile bringt.

Warum sollten Sie sich für uns entscheiden?

Schnelles und gleichmäßiges Erhitzen : Mikrowellenenergie dringt in die Mahlzeiten ein und erwärmt den gesamten Körper. In nur 2 Minuten werden bei minimalem Temperaturgradienten Temperaturstandards erreicht.

Doppelter Sterilisationseffekt : Tötet Bakterien bei niedrigen Temperaturen ab, bewahrt die Nährstoffe und gewährleistet gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung strenger Catering-Vorschriften.

Energieeffizienz : Lebensmittel absorbieren Mikrowellenenergie direkt, wobei Metallgehäuse der Geräte Mikrowellen reflektieren, um Wärmeverluste zu minimieren und die Betriebskosten zu senken.

Hygienisch und umweltfreundlich : Verwendet elektrische Energie ohne Umweltverschmutzung und verfügt über leicht zu reinigende Komponenten, die den Hygienestandards für Lebensmittel entsprechen.

FAQ

F1: Kann das Gerät verschiedene Arten von verpackten Mahlzeiten erhitzen (z. B. Reis, Nudeln, Gemüse)?

A1: Ja, es passt sich über einstellbare Leistungs- und Zeiteinstellungen an verschiedene Mahlzeitenzusammensetzungen an und sorgt so für eine optimale Erwärmung aller Lebensmittelarten.

F2: Wie verhindert das Gerät das Austreten von Mikrowellen?

A2: Zum Schutz der Bediener ist es mit mehrschichtigen Mikrowellen-Leckageschutzvorrichtungen ausgestattet, deren Leckagewerte weit unter den internationalen Sicherheitsstandards liegen.

F3: Kann die Ausrüstung in bestehende Catering-Produktionslinien integriert werden?

A3: Absolut. Anpassbare Bandbreite, Anschlusshöhe und Abmessungen ermöglichen eine nahtlose Integration in die meisten Arbeitsabläufe in der industriellen Gastronomie.