Микроволновое нагревательное оборудование для упакованных блюд — это специализированное промышленное решение, предназначенное для быстрого и равномерного нагрева и стерилизации упакованных блюд. Разработанный для крупных предприятий общественного питания, он обеспечивает постоянный контроль температуры и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов, что делает его краеугольным камнем современных производственных линий общественного питания.
| Количество: | |
|---|---|
Система разогрева обедов в микроволновой печи предназначена для приготовления горячих блюд на центральных кухнях, в школах, сетях быстрого питания, ресторанах, вокзалах и ярмарках. Благодаря высокой производительности и эффективности непрерывной работы он достигает требуемой температуры всего за две минуты. Система также обеспечивает стерилизацию пищевых продуктов, полностью соблюдая правила безопасности пищевых продуктов.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Микроволновая энергия может проникать внутрь объекта, а этап ее нагрева осуществляется по всему телу, что позволяет быстро повысить температуру с равномерной температурой и небольшим температурным градиентом. Это «источник тепла тела» и экономит время теплопроводности.
Еда может поглощать микроволны и преобразовывать ее в тепловую энергию в качестве среднего материала. Металлический материал крышки нагревательного оборудования микроволнового ланч-бокса представляет собой материал, отражающий микроволновое излучение, поэтому потери тепла в микроволновом нагревательном оборудовании очень малы.
Микроволновая технология использует двойной эффект стерилизации, который может убить бактерии при очень низкой температуре и гарантировать, что питательные вещества не пострадают. Он широко используется в пищевой промышленности.
Микроволновое отопление использует электрическую энергию в качестве источника энергии, что является гигиеничным, удобным и не загрязняет окружающую среду.
Качество еды в микроволновой печи высокое, внутри и снаружи однородное, хороший вкус.
Материал помещается в загрузочный порт → автоматически выгружается на конвейерную ленту → материал транспортируется в камеру для микроволновой сушки → материал сушится и стерилизуется → материал охлаждается из коробки → материал хранится и упаковывается.
модель продукта |
рабочее напряжение |
Выходная мощность микроволновой печи |
номинальная мощность кажущийся результат |
Высота подающего и разгрузочного отверстий |
ЛДИ-80ПВ-10Х |
380В |
80КВт |
≤120 кВА |
50 мм (настраиваемый) |
Ширина приводного ремня |
скорость распространения |
контурный размер |
рабочая среда |
|
800 мм (настраиваемый) |
0,1-5 м/мин |
15,5*1,2*2 м (настраиваемый) |
0～40℃, относительная влажность ≤80% |
|
| Модель | Рабочая частота | Выходная мощность (кВт) | Выходная мощность микроволновой печи (кВт) | Габаритные размеры | Производительность обезвоживания (кг/ч) | Производительность стерилизации (кг/ч) |
| LDY-20PW-4X | 2450±50Гц | ≤26 | ≥20 | 8500*750*1800 мм | ≥20 | 180-250 |
| LDY-30PW-6X | 2450±50Гц | ≤36 | ≥30 | 10500*800*2000мм | ≥30 | 280-350 |
| LDY-40PW-6X | 2450±50Гц | ≤46 | ≥40 | 10500*900*2000мм | ≥40 | 380-450 |
| LDY-50PW-8X | 2450±50Гц | ≤58 | ≥50 | 12200*1000*2000мм | ≥50 | 480-550 |
| LDY-60PW-8X | 2450±50Гц | ≤68 | ≥60 | 13500*1000*2000мм | ≥60 | 500-600 |
| LDY-70PW-10X | 2450±50Гц | ≤78 | ≥70 | 13500*1200*2000нм | ≥70 | 700-800 |
| ЛДИ-80ПВ-10Х | 2450±50Гц | ≤90 | ≥80 | 15500*1200*2000мм | ≥80 | 800-900 |
| LDY-100PW-12X | 2450±50Гц | ≤110 | ≥100 | 16500*1400*2000мм | ≥100 | 1000-1200 |
| LDY-120PW-14X | 2450±50Гц | ≤135 | ≥120 | 17500*1400*2000мм | ≥120 | 1200-1400 |
| LDY-150PW-18X | 2450±50Гц | ≤165 | ≥150 | 19500*1400*2000мм | ≥150 | 15:00-18:00 |
| LDY-200PW-18X | 2450±50Гц | ≤220 | ≥200 | 23500*1400*2000мм | ≥200 | 2000-2500 |
сокращает Оборудование для мягкого микроволнового размораживания морепродуктов время размораживания с часов или даже десятков часов (традиционные методы) до всего лишь нескольких минут, значительно повышая эффективность производственной линии и удовлетворяя потребности непрерывного производства. Его высокая мощность микроволнового излучения обеспечивает быстрое проникновение энергии, ускоряя процесс оттаивания без ущерба для целостности продукта.
Нагревая морепродукты одновременно внутри и снаружи, устройство обеспечивает равномерное распределение температуры по всему продукту, сводя потери сока к минимуму. Это сохраняет необходимые питательные вещества, такие как белок и аминокислоты, а также первоначальный свежий вкус, эластичность и аромат морепродуктов, что делает размороженные продукты практически неотличимыми от свежих.
Процесс микроволнового размораживания эффективно снижает общее количество бактерий в морепродуктах, подавляя размножение микробов и продлевая срок хранения продуктов последующей обработки. Он соответствует мировым стандартам безопасности пищевых продуктов, что делает его идеальным выбором для экспортно-ориентированных предприятий по производству морепродуктов и крупных перерабатывающих предприятий.
, оснащенное заранее заданными оптимальными кривыми размораживания, Оборудование для мягкого микроволнового размораживания морепродуктов адаптируется к различным категориям, формам и исходному весу морепродуктов, устраняя проблемы с качеством, вызванные различиями в человеческом опыте. Регулируемая скорость приводного ремня и настраиваемая высота портов (по умолчанию 50 мм) обеспечивают гибкую обработку морепродуктов различных размеров, от маленьких креветок до крупной рыбы.
Благодаря отсутствию необходимости в больших резервуарах для оттаивания гидролиза или просторных цехах для оттаивания на воздухе устройство экономит ценное производственное пространство. Низкий уровень потерь сока напрямую повышает выход продукта, а минимальные потери энергии (термический КПД более 80%) снижают эксплуатационные расходы, принося предприятиям значительную экономическую выгоду.
Быстрый и равномерный нагрев : Микроволновая энергия проникает в пищу и нагревает все тело, достигая требуемой температуры всего за 2 минуты с минимальным температурным градиентом.
Двойной эффект стерилизации : убивает бактерии при низких температурах, сохраняет питательные вещества, обеспечивая при этом безопасность пищевых продуктов и соблюдение строгих правил общественного питания.
Энергоэффективность : продукты питания напрямую поглощают микроволновую энергию, а металлические корпуса оборудования отражают микроволны, что минимизирует потери тепла и снижает эксплуатационные расходы.
Гигиеничность и экологичность : использует электроэнергию с нулевым загрязнением окружающей среды, имеет легко чистящиеся компоненты, соответствующие пищевым гигиеническим стандартам.
О1: Да, он адаптируется к различным составам блюд с помощью регулируемых настроек мощности и времени, обеспечивая оптимальный нагрев для всех типов продуктов.
A2: Он оснащен многослойными устройствами защиты от утечки микроволнового излучения, уровень утечки которых намного ниже международных стандартов безопасности для защиты операторов.
А3: Абсолютно. Настраиваемая ширина ленты, высота портов и размеры обеспечивают плавную интеграцию с большинством рабочих процессов в сфере общественного питания.
