전자레인지 해동 및 해동은 돼지고기 및 기타 냉동 육류 제품에 대한 효율적인 처리 솔루션을 제공합니다. 빠르고 균일한 전자레인지 가열을 통해 냉동 돼지고기와 고기를 안쪽에서 바깥쪽으로 빠르게 단련하거나 해동할 수 있어 해동 시간을 대폭 단축하는 동시에 고르지 못한 가열과 과도한 표면 가열을 줄여줍니다.
전자레인지 시스템은 다양한 고기 종류, 블록 크기, 초기 온도, 목표 온도 및 생산 용량에 따라 조정될 수 있습니다. 또한 쇠고기, 양고기, 가금류, 해산물 및 기타 냉동 식품 재료에도 적합하므로 육류 가공 공장, 냉동 식품 생산, 식품 제조 및 기타 산업 응용 분야에 이상적인 솔루션입니다.
당사의 산업용 전자레인지 해동 및 해동 기계는 냉동 돼지고기 및 기타 냉동 육류 제품에 대한 효율적인 솔루션을 제공합니다. 마이크로파 에너지는 냉동된 재료 내부에서 직접 열을 발생시켜 신속하고 균일한 템퍼링 또는 해동을 가능하게 하는 동시에 처리 시간을 크게 단축하고 과도한 표면 가열을 줄입니다.
전자레인지 공정을 사용하면 냉동 돼지고기 및 고기 블록이 필요한 가공 온도에 보다 균일하게 도달할 수 있어 후속 절단, 썰기, 분쇄, 절임 또는 기타 가공 단계에서 온도 일관성과 생산 효율성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 육류 유형, 블록 크기, 초기 온도, 목표 온도, 필요한 처리 용량 및 생산 요구 사항에 따라 다양한 마이크로파 출력 수준, 컨베이어 속도, 온도 설정 및 제어 기능으로 시스템을 맞춤 설정할 수 있습니다. 쇠고기, 양고기, 가금류, 해산물 및 기타 냉동 식품에도 사용할 수 있습니다.
전자레인지 돼지고기 및 육류 해동 및 해동 기계 구성 |
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마이크로파 주파수 |
915±25MHZ |
컨베이어 벨트 속도 |
0.1~5m/min(조정가능) |
컨베이어 벨트 폭 |
600mm |
컨베이어 벨트 소재 |
체인 플레이트 |
입구 및 출구 높이 |
150mm |
제어 장치 |
PLC 제어 +터치 스크린(영어, 다른 언어가 필요한 경우 사전에 알려주십시오.) |
총 설치 전력 |
35KW |
물 냉각기 |
포함 |
고화질 모니터링 카메라 |
포함 |
전압 |
380V 3상 50hz (다른 전압은 알려주세요) |
빠르고 효율적인 해동
마이크로파 에너지는 냉동 돼지고기 및 육류 블록에 침투하여 재료 내부에서 직접 열을 발생시켜 기존 방법에 비해 해동 및 템퍼링 시간을 크게 단축합니다.
균일한 온도 분포
전자레인지 체적 가열은 냉동 고기의 표면과 중앙 사이의 온도 차이를 줄여 보다 균일하고 제어된 해동을 제공합니다.
드립 손실 감소
신속하고 제어된 템퍼링은 과도한 해동 및 드립 손실을 줄여 육류 가공 중 제품 수율과 품질을 향상시킵니다.
더 나은 제품 품질
제어된 전자레인지 해동은 과도한 표면 가열을 방지하고 중심부는 냉동 상태를 유지하여 돼지고기 및 기타 육류 제품의 질감, 외관 및 전반적인 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.
연속산업공정
컨베어형 설계로 지속적인 공급과 배출이 가능하여 중대형 육가공공장, 냉동식품 생산라인에 적합한 시스템입니다.
추가 가공이 용이함
냉동 고기는 후속 절단, 썰기, 분쇄, 절임, 혼합 또는 기타 가공 작업을 위해 적절한 목표 온도로 온도를 조절할 수 있습니다.
조정 가능 및 자동 제어
전자레인지 전력, 컨베이어 속도, 처리 시간 및 온도는 다양한 육류 유형 및 생산 요구 사항에 따라 조정될 수 있습니다. 편리한 조작 및 모니터링을 위해 PLC 및 터치스크린 제어가 가능합니다.
다양한 육류 제품에 맞게 맞춤화 가능
블록 크기, 초기 온도, 목표 온도 및 필요한 처리량에 따라 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 가금류 및 기타 냉동 육류 제품에 대해 기계 크기, 전자레인지 전력, 컨베이어 폭 및 생산 용량을 맞춤 설정할 수 있습니다.
3600 × 1000 × 800mm 전자레인지 해동 챔버는 2mm 두께의 SUS304 브러시드 스테인리스 스틸로 제작되었으며 내구성이 뛰어나고 식품 등급의 디자인을 갖추고 있습니다. 관찰창이 있는 대형 검사 및 청소 도어를 통해 관찰, 청소 및 유지 관리가 용이합니다. 도어에는 전자레인지 초크 구조와 안전 인터록이 장착되어 전자레인지 누출을 최소화하고 열림 시 전자레인지 전원이 자동으로 차단되어 안전한 작동을 보장합니다.
마이크로파 억제기는 1.0mm 억제 플레이트가 있는 3mm 두께의 고순도 알루미늄으로 만들어졌습니다. 길이는 2000mm이고 개구부 높이는 150mm입니다. 마이크로파 흡수 재료와 결합된 유도 빗형 억제 플레이트는 마이크로파 누출을 효과적으로 최소화하여 누출 수준을 5mW/cm⊃2 미만으로 유지합니다. 장비로부터 5cm 떨어진 곳에서 측정했을 때.
입구 및 출구 컨베이어 프레임은 용접된 스테인레스 스틸 튜브와 탈착식 스테인레스 스틸 커버로 구성되어 있어 검사 및 유지 관리가 쉽습니다. 이 시스템에는 단단히 설치된 드라이브 구성 요소, 스테인레스 스틸 지지 롤러 및 전자레인지 호환 플라스틱 체인 플레이트 컨베이어 벨트가 장착되어 부드럽고 안정적이며 신뢰할 수 있는 연속 재료 이송을 보장합니다.
이 산업용 전자레인지 해동 및 해동 기계는 주로 의 신속하고 균일한 온도 조절 및 해동을 위해 설계되었습니다 냉동 돼지고기 및 기타 육류 제품 . 마이크로파 에너지는 냉동 고기 블록에 침투하여 재료 내부에 직접 열을 발생시켜 해동 시간을 크게 단축하는 동시에 표면과 중심 사이의 온도 차이를 줄이는 데 도움을 줍니다.
연속 컨베이어 시스템은 안정적인 공급 및 배출을 지원하며 육류 가공, 냉동 식품, 조리 식품 및 기타 산업 생산 라인에 통합될 수 있습니다. 육류 종류, 블록 크기, 초기 온도, 목표 온도 및 필요한 처리 용량에 따라 전자레인지 전력, 컨베이어 속도, 처리 시간 및 온도를 조정할 수 있습니다. 이 시스템은 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 가금류 및 기타 냉동 육류 제품에 적합합니다.
돼지고기 가공 산업(주요 응용 분야): 절단, 썰기, 분쇄, 절임 또는 추가 가공 전에 냉동 돼지고기 블록, 돼지고기 부위 및 기타 냉동 돼지고기 제품을 급속 온도 조절 및 해동합니다.
육류 가공 산업: 신속하고 제어된 해동 또는 템퍼링이 필요한 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 가금류 및 기타 냉동 육류 제품에 적합합니다.
냉동 고기 가공: 후속 분할, 절단, 뼈 제거, 썰기, 분쇄 및 기타 가공 작업을 위해 냉동 고기 블록을 효율적으로 준비합니다.
소시지 및 가공육 생산: 냉동 돼지고기, 쇠고기 및 기타 생고기 재료를 해동하고 템퍼링한 후 갈고, 혼합하고, 양념하고, 속을 채우고, 추가 생산합니다.
준비된 식품 생산: 즉석 조리 식품, 준비된 식사, 육류 충전재 및 기타 가공 식품에 사용되는 육류 재료에 적합합니다.
대규모 육류 생산 라인: 연속 전자레인지 해동을 절단, 분쇄, 혼합, 절임 및 기타 가공 장비와 통합하여 생산 효율성을 높이고 해동 대기 시간을 줄일 수 있습니다.
가금류 가공: 냉동 닭고기, 오리, 칠면조 및 추가 가공 전에 조절된 온도 조절이나 해동이 필요한 기타 가금류 제품에 적용할 수 있습니다.
육류 가공 및 R&D: 도축장, 육류 가공업체, 냉동 식품 제조업체, 식품 공장, 대학, 연구 기관 및 전자레인지 해동 테스트, 공정 최적화, 매개변수 개발 및 파일럿 규모 생산을 위한 R&D 센터에 적합합니다.
전체 기계 보증 : 12개월 전체 기계 보증은 성공적인 기계 시운전 시 유효합니다.
주요 구성요소 보증 : 마이크로웨이브 마그네트론은 10개월 보증을 제공합니다. 보증 기간 내에 인간에 의한 것이 아닌 품질 결함에 대해서는 무료 교체 예비 부품이 제공됩니다.
평생 온라인 기술 지원 : 건조 공정, 작동 지침 및 오류 문제 해결을 다루는 영구적인 온라인 기술 상담입니다.
원격안내 : 장비 시운전, 정기점검, 고장진단 등을 영상통화로 지원합니다.
현장 서비스 : 요청 시 현장 설치, 시운전 또는 유지보수를 위해 당사 엔지니어를 파견할 수 있습니다. 구매자는 엔지니어의 여행 및 숙박 비용을 담당합니다.
예비 부품 공급 : 보증 만료 후에도 순정 예비 부품을 할인된 가격으로 지속적으로 공급하여 안정적인 기계 작동을 유지할 수 있습니다.
전체 기계는 수출 등급 포장을 채택합니다. 즉, 방수 플라스틱 필름과 결합된 비훈증 견고한 목재 프레임입니다.
기계 표면은 방수 및 방진 필름으로 포장되어 해상 운송 중 습기와 먼지로부터 보호합니다.
본체, 예비 부품, 도구 상자 및 설명서는 나무 프레임 내부에 별도로 고정되어 운송 중 충돌과 흔들림을 방지합니다.
소형 액세서리는 포장 목록이 첨부된 상자에 개별적으로 포장되어 안전하게 보관됩니다.
이 포장은 컨테이너 해상 화물에 적합하며 아르헨티나, 알바니아 및 기타 해외 국가로의 배송에 이상적이며 FOB 배송 요구 사항을 충족합니다.
해동 요구 사항 및 기계 구성은 다양한 제품 및 생산 용량에 따라 다릅니다. 다음 정보를 보내주십시오.
해동하거나 해동하려면 어떤 제품이 필요합니까?
귀하의 생산 라인은 하루에 몇 시간 정도 운영됩니까?
하루에 몇 킬로그램의 제품을 해동해야 합니까?
귀하의 요구 사항에 따라 적합한 전자레인지 해동 솔루션을 추천하고 자세한 견적을 제공해 드립니다.
