سخان الميكروويف للوجبات الجاهزة

الملف الشخصي للمعدات

تعالج معدات التسخين بالميكروويف نقاط الألم الأساسية لطرق التسخين التقليدية (مثل حمامات الماء، وأواني البخار، والأفران) عند إعداد الأطباق المعدة مسبقًا، بما في ذلك التسخين البطيء، وتوزيع الحرارة غير المتساوي، والملمس المتضرر، وفقدان النكهة. من خلال التسخين عبر الميكروويف، تهتز جزيئات الطعام بسرعة وتولد الحرارة من خلال الاحتكاك، مما يحقق 'تسخين داخلي وخارجي متزامن'. تحافظ هذه العملية بشكل كبير على الملمس واللون والمكونات الغذائية الأصلية للطعام، مما يضمن جودة منتج موحدة ومتسقة.

المواد المطبقة

يمكن استخدام المطابخ المركزية للأغذية الجاهزة في مصانع تجهيز الأغذية، وسلاسل المطاعم وصناعات الوجبات السريعة، والمتاجر الصغيرة وأقسام الأطعمة الطازجة في السوبر ماركت، وشركات تقديم الطعام بالطيران والسكك الحديدية وشركات التموين الجماعي، بالإضافة إلى أغذية الحيوانات الأليفة، وأغذية الأطفال، والأغذية الترفيهية وغيرها من المجالات التي تتطلب تسخين وتعقيم معتدل وفعال.

تعد لدينا معدات تسخين الطعام المجهزة بالميكروويف بمثابة تغيير في قواعد اللعبة بالنسبة للصناعات التي تتطلب معالجة فعالة وموحدة للوجبات. يتم اعتماده على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية لإنتاج الوجبات الجاهزة على نطاق واسع، وسلاسل المطاعم وصناعات الوجبات السريعة لتسهيل إعداد الوجبات، والمتاجر الصغيرة وأقسام الأطعمة الطازجة في السوبر ماركت لتسخين الوجبات المعبأة عند الطلب. بالإضافة إلى ذلك، فهي تخدم شركات تقديم الطعام في مجال الطيران والسكك الحديدية بالإضافة إلى مقدمي خدمات الطعام الجماعية (مثل كافتيريات المدارس والمستشفيات) التي تتطلب جودة متسقة. تلبي المعدات أيضًا احتياجات المجالات المتخصصة مثل أغذية الحيوانات الأليفة، وأغذية الأطفال، وتصنيع الأغذية الترفيهية، حيث يعد التسخين والتعقيم المعتدل والفعال أمرًا بالغ الأهمية.

ميزات المعدات

بالمقارنة مع معدات التسخين التقليدية، فإن معدات تسخين الميكروويف للأطعمة الجاهزة تتمتع بالمزايا الهامة التالية:

تسخين سريع وكفاءة عالية وتوفير الطاقة

تم تقصير وقت التسخين من عشرات الدقائق التقليدية إلى 3-8 دقائق، وتم تحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير. في الوقت نفسه، نظرًا لأنه يتم تسخين الطعام نفسه فقط، فإن فقدان الحرارة للمعدات يكون صغيرًا، مقارنة بالطريقة التقليدية التي يمكن أن توفر الطاقة بنسبة 30%-50%.

تسخين موحد

يتم تسخين طبق الأرز بأكمله بالتساوي، دون ارتفاع درجة الحرارة المحلية أو ظاهرة عدم طهيه جيدًا. يتم الحفاظ على الطعم الطازج والنكهة الأصلية للطعام بشكل مثالي، ولا تتحول الخضروات إلى اللون الأصفر، ولا تصبح اللحوم قديمة، ولا يجف الأرز ويصبح قاسيًا، ويتم استعادة الطعم الأصلي إلى أقصى حد.

تعقيم بدرجة حرارة منخفضة، والحفاظ على الأمان

مع الحفاظ على نكهة الأطباق، يتم تمديد العمر الافتراضي للمنتجات بشكل كبير. درجة حرارة التعقيم عادة ما تكون أقل من درجة الحرارة العالية التقليدية للتعقيم، مما يقلل من الأضرار الغذائية وتدهور النكهة الناجم عن المعالجة بدرجات الحرارة المرتفعة على المدى الطويل.

بساطة المشغل

بنقرة زر واحدة، يمكن إكمال عملية التسخين والتعقيم بالكامل للتخلص من الأخطاء البشرية. التأكد من أن كل منتج يمكن أن يحقق نفس النضج والذوق تمامًا، وتحقيق إدارة إنتاج موحدة للغاية ويمكن تتبعها، وضمان استقرار جودة المنتج.

نموذج المنتج	تشغيل الجهد	قوة إخراج الميكروويف	المدخلات المقدرة الإخراج الظاهر	ارتفاع منافذ التغذية والتفريغ
LDY-120PW-10X	380 فولت	120 كيلو واط	≥180 كيلو فولت أمبير	50 ملم (قابل للتخصيص)
عرض حزام النقل	سرعة الانتشار	البعد المخطط التفصيلي		بيئة العمل
800 مم (قابل للتخصيص)	0.1-5 م/دقيقة	17.5*1.4*2 م (قابل للتخصيص)		0 ~ 40 درجة مئوية، الرطوبة النسبية ≥80%

نموذج	تردد العمل	طاقة الخرج (كيلوواط)	طاقة خرج الميكروويف (KW)	الأبعاد الشاملة	قدرة الجفاف (كجم/ساعة)	قدرة التعقيم (كجم/ساعة)
LDY-20PW-4X	2450±50 هرتز	≥26	≥20	8500*750*1800 مللي متر	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450±50 هرتز	≥36	≥30	10500*800*2000 مللي متر	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450±50 هرتز	≥46	≥40	10500*900*2000 مللي متر	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450±50 هرتز	≥58	≥50	12200*1000*2000 مللي متر	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450±50 هرتز	≥68	≥60	13500*1000*2000 مللي متر	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450±50 هرتز	≥78	≥70	13500*1200*2000 نانومتر	≥70	700-800
LDY-80PW-10X	2450±50 هرتز	≥90	≥80	15500*1200*2000 ملم	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450±50 هرتز	110	≥100	16500*1400*2000 مللي متر	≥100	1000-1200
LDY-120PW-14X	2450±50 هرتز	≥135	≥120	17500*1400*2000 ملم	≥120	1200-1400
LDY-150PW-18X	2450±50 هرتز	≥165	≥150	19500*1400*2000 مللي متر	≥150	1500-1800
LDY-200PW-18X	2450±50 هرتز	220	≥200	23500*1400*2000 مللي متر	≥200	2000-2500

لماذا تختارنا؟

إن اختيار معدات تسخين الأطعمة الجاهزة بالميكروويف يعني الاستثمار في الكفاءة والجودة والاستدامة. على عكس طرق التسخين التقليدية (حمامات الماء، أوعية البخار)، تستخدم معداتنا تسخين اختراق الميكروويف لتحقيق تسخين داخلي وخارجي في وقت واحد. من خلال التشغيل التلقائي بنقرة واحدة، فإنه يزيل الأخطاء البشرية، مما يتيح إنتاجًا موحدًا يمكن تتبعه يلبي معايير الجودة الصناعية. إن تصميماتنا القابلة للتخصيص ودعم ما بعد البيع الموثوق به يضمن أيضًا تكيف المعدات مع احتياجات الإنتاج الفريدة الخاصة بك.

التعليمات

هل يمكن للمعدات التعامل مع أنواع التغليف المختلفة؟

قطعاً. تم تصميمه خصيصًا لمعالجة مجموعات الوجبات المعبأة مسبقًا في حاويات PP، وصناديق رقائق الألومنيوم، والأكياس البلاستيكية ، مع ارتفاعات تغذية/تفريغ قابلة للتخصيص وعرض حزام نقل لاستيعاب أحجام وأشكال التغليف المختلفة.

كيف يتم التأكد من سلامة الغذاء أثناء التسخين؟

تتميز المعدات بالتعقيم بدرجة حرارة منخفضة (أقل من الطرق التقليدية ذات درجة الحرارة العالية) التي تقضي على الكائنات الحية الدقيقة الضارة مع تقليل فقدان العناصر الغذائية وتدهور النكهة. تتجنب العملية المؤتمتة بالكامل الاتصال اليدوي، مما يقلل من مخاطر التلوث ويضمن الامتثال للوائح سلامة الأغذية.

هل المعدات سهلة الصيانة؟

نعم. إنها تعتمد تصميمًا سهل الاستخدام مع الحد الأدنى من الأجزاء المتحركة، مما يقلل من احتياجات الصيانة. يوفر فريقنا أدلة تشغيل مفصلة ودعمًا فنيًا سريع الاستجابة، مما يضمن استكشاف الأخطاء وإصلاحها بسرعة وتقليل وقت التوقف عن العمل لخط الإنتاج الخاص بك.