Микроволновая печь для готовой еды

Профиль оборудования

Это оборудование для микроволнового нагрева устраняет основные проблемы традиционных методов нагрева (таких как водяные бани, пароварки и духовки) при приготовлении готовых блюд, включая медленное нагревание, неравномерное распределение тепла, ухудшение текстуры и потерю вкуса. Благодаря микроволновому нагреву молекулы пищи быстро вибрируют и генерируют тепло за счет трения, достигая «одновременного внутреннего и внешнего нагрева». Этот процесс значительно сохраняет первоначальную текстуру, цвет и питательные компоненты пищи, обеспечивая стандартизированное и стабильное качество продукта.

Применимые материалы

Центральные кухни для готовой пищи могут использоваться на предприятиях пищевой промышленности, в сетевых ресторанах и предприятиях быстрого питания, в магазинах повседневного спроса и в отделах свежих продуктов супермаркетов, на авиационных и железнодорожных предприятиях общественного питания, а также на предприятиях общественного питания, а также в производстве кормов для домашних животных, детского питания, продуктов для отдыха и других областях, где требуется мягкий и эффективный нагрев и стерилизация.

Наше оборудование для микроволнового нагрева готовых пищевых продуктов меняет правила игры для отраслей, которым требуется эффективная и стандартизированная обработка пищевых продуктов. Он широко применяется на предприятиях пищевой промышленности для крупномасштабного производства готовых блюд, в сетевых ресторанах и предприятиях быстрого питания для оптимизации приготовления еды, а также в магазинах повседневного спроса и отделах свежих продуктов супермаркетов для разогрева упакованных блюд по требованию. Кроме того, он обслуживает авиационные и железнодорожные предприятия общественного питания , а также поставщиков группового питания (например, школьные и больничные столовые), которым требуется постоянное качество. Это оборудование также подходит для специализированных областей, таких как производство кормов для домашних животных, детского питания и продуктов для отдыха , где решающее значение имеют мягкий, но эффективный нагрев и стерилизация.

Особенности оборудования

По сравнению с традиционным нагревательным оборудованием микроволновое оборудование для нагрева готовой пищи имеет следующие существенные преимущества:

Быстрый нагрев, высокая эффективность и энергосбережение.

Время нагрева сокращается с традиционных десятков минут до 3-8 минут, а эффективность производства значительно повышается. В то же время, поскольку нагревается только сама еда, потери тепла оборудованием невелики, по сравнению с традиционным способом можно сэкономить энергию на 30–50%.

Равномерное отопление

Все блюдо из риса прогревается равномерно, без явления локального перегрева или недоваривания. Свежий вкус и первоначальный аромат блюд прекрасно сохраняются, овощи не желтеют, мясо не черствеет, рис не сохнет и не твердеет, а первоначальный вкус максимально восстанавливается.

Низкотемпературная стерилизация, безопасная консервация.

Сохраняя вкус блюд, значительно продлевается срок хранения продуктов. Температура стерилизации обычно ниже, чем при традиционной высокотемпературной стерилизации, что снижает вред, наносимый питательными веществами, и ухудшение вкуса, вызванное длительной высокотемпературной обработкой.

простота оператора

Одним нажатием кнопки можно завершить весь процесс нагрева и стерилизации, чтобы исключить человеческую ошибку. Убедитесь, что каждый продукт может достичь одинаковой зрелости и вкуса, добиться высокой стандартизации и отслеживаемости управления производством, а также обеспечить стабильность качества продукции.

модель продукта	рабочее напряжение	Выходная мощность микроволновой печи	номинальная мощность кажущийся результат	Высота подающего и разгрузочного отверстий
LDY-120PW-10X	380В	120кВт	≤180кВА	50 мм (настраиваемый)
Ширина приводного ремня	скорость распространения	контурный размер		рабочая среда
800 мм (настраиваемый)	0,1-5 м/мин	17,5*1,4*2 м (настраиваемый)		0 ~ 40 ℃, относительная влажность ≤80%

Модель	Рабочая частота	Выходная мощность (кВт)	Выходная мощность микроволновой печи (кВт)	Габаритные размеры	Производительность обезвоживания (кг/ч)	Производительность стерилизации (кг/ч)
LDY-20PW-4X	2450±50Гц	≤26	≥20	8500*750*1800 мм	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450±50Гц	≤36	≥30	10500*800*2000мм	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450±50Гц	≤46	≥40	10500*900*2000мм	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450±50Гц	≤58	≥50	12200*1000*2000мм	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450±50Гц	≤68	≥60	13500*1000*2000мм	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450±50Гц	≤78	≥70	13500*1200*2000нм	≥70	700-800
ЛДИ-80ПВ-10Х	2450±50Гц	≤90	≥80	15500*1200*2000мм	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450±50Гц	≤110	≥100	16500*1400*2000мм	≥100	1000-1200
LDY-120PW-14X	2450±50Гц	≤135	≥120	17500*1400*2000мм	≥120	1200-1400
LDY-150PW-18X	2450±50Гц	≤165	≥150	19500*1400*2000мм	≥150	15:00-18:00
LDY-200PW-18X	2450±50Гц	≤220	≥200	23500*1400*2000мм	≥200	2000-2500

Почему выбирают нас

Выбор нашего оборудования для микроволнового нагрева готовых блюд означает инвестирование в эффективность, качество и экологичность. В отличие от традиционных методов нагрева (водяные бани, паровые котлы), наше оборудование использует микроволновое проникновение для достижения одновременного внутреннего и внешнего нагрева. Автоматическое управление одним щелчком мыши исключает человеческие ошибки, обеспечивая отслеживаемое стандартизированное производство, соответствующее отраслевым стандартам качества. Наши индивидуальные конструкции и надежная послепродажная поддержка дополнительно гарантируют, что оборудование адаптируется к вашим уникальным производственным потребностям.

Часто задаваемые вопросы

Может ли оборудование работать с различными типами упаковки?

Абсолютно. Он специально разработан для обработки предварительно упакованных наборов еды в полипропиленовые контейнеры, коробки из алюминиевой фольги и пластиковые пакеты , с настраиваемой высотой подачи/разгрузки и шириной приводного ремня для соответствия различным размерам и формам упаковки.

Как обеспечивается безопасность пищевых продуктов во время нагрева?

В оборудовании используется низкотемпературная стерилизация (ниже, чем традиционные высокотемпературные методы), которая уничтожает вредные микроорганизмы, сводя к минимуму потери питательных веществ и ухудшение вкуса. Полностью автоматизированный процесс позволяет избежать ручного контакта, снижает риск загрязнения и обеспечивает соблюдение правил безопасности пищевых продуктов.

Легко ли обслуживать оборудование?

Да. Он имеет удобную для пользователя конструкцию с минимальным количеством движущихся частей, что снижает потребность в техническом обслуживании. Наша команда предоставляет подробные инструкции по эксплуатации и оперативную техническую поддержку, обеспечивая быстрое устранение неполадок и минимальное время простоя вашей производственной линии.