— Оборудование для микроволнового размораживания морепродуктов это передовая промышленная система, разработанная для размораживания замороженных водных продуктов, включая рыбу, креветки, моллюски и кальмары, с непревзойденной скоростью и равномерностью. Используя передовые микроволновые технологии, он устраняет недостатки традиционных методов размораживания, обеспечивая оптимальное качество продукции и эффективность производства при переработке морепродуктов.
| Количество: | |
|---|---|
Оборудование для размораживания морепродуктов в микроволновой печи — это современная промышленная система, использующая микроволновую технологию для быстрого и равномерного размораживания замороженных водных продуктов, таких как рыба, креветки, моллюски и кальмары. Это нововведение эффективно устраняет ограничения традиционных методов оттаивания, включая естественное оттаивание воздухом, оттаивание водой и оттаивание при комнатной температуре, которые часто страдают от трудоемких процессов, низкой эффективности, значительных потерь сока, ухудшения качества продукта и роста микробов.
|
 |
 |
|
|
|
Быстрая скорость оттаивания
Время оттаивания сокращается с нескольких часов или даже десяти часов традиционным способом до нескольких минут, что значительно повышает эффективность производственной линии, сокращает время ожидания и удовлетворяет потребности непрерывного производства.
Оттаивает равномерно
После размораживания температура морепродуктов внутри и снаружи одинакова, а скорость потери сока очень низкая. Питательные вещества, такие как белок и аминокислоты, сохраняются в наибольшей степени, а также первоначальный свежий вкус, эластичность и аромат. После оттаивания он близок к свежему состоянию.
Эффективно подавляют размножение микроорганизмов и обеспечивают безопасность пищевых продуктов.
Общее количество бактерий было значительно снижено, что лучше гарантировало здоровье и безопасность размороженных продуктов и продлило срок годности последующей обработки.
Интеллектуальное управление, точность и контроль
Для разных категорий, разных форм и разного исходного веса морепродуктов можно использовать предварительно заданную оптимальную кривую оттаивания для достижения стандартизированной работы, устранения проблемы чрезмерного или недостаточного оттаивания, вызванной различиями в человеческом опыте, и обеспечения стабильности качества каждой партии продуктов.
Экономия места и повышение эффективности
Не требуется большой резервуар для оттаивания гидролиза или большая площадь цеха оттаивания на воздухе, что экономит пространство установки. В то же время очень низкий уровень потерь сока эквивалентен непосредственному повышению выхода продукции, что приносит предприятиям значительную экономическую выгоду.
модель продукта |
рабочее напряжение |
Выходная мощность микроволновой печи |
номинальная мощность кажущийся результат |
Высота подающего и разгрузочного отверстий |
ЛДИ-80ПВ-10Х |
380В |
80КВт |
≤120 кВА |
50 мм (настраиваемый) |
Ширина приводного ремня |
скорость распространения |
контурный размер |
рабочая среда |
|
800 мм (настраиваемый) |
0,1-5 м/мин |
15,5*1,2*2 м (настраиваемый) |
0 ~ 40 ℃, относительная влажность ≤80% |
|
| Модель | Рабочая частота | Выходная мощность (кВт) | Выходная мощность микроволновой печи (кВт) | Габаритные размеры | Производительность обезвоживания (кг/ч) | Производительность стерилизации (кг/ч) |
| LDY-20PW-4X | 2450±50Гц | ≤26 | ≥20 | 8500*750*1800 мм | ≥20 | 180-250 |
| LDY-30PW-6X | 2450±50Гц | ≤36 | ≥30 | 10500*800*2000мм | ≥30 | 280-350 |
| LDY-40PW-6X | 2450±50Гц | ≤46 | ≥40 | 10500*900*2000мм | ≥40 | 380-450 |
| LDY-50PW-8X | 2450±50Гц | ≤58 | ≥50 | 12200*1000*2000мм | ≥50 | 480-550 |
| LDY-60PW-8X | 2450±50Гц | ≤68 | ≥60 | 13500*1000*2000мм | ≥60 | 500-600 |
| LDY-70PW-10X | 2450±50Гц | ≤78 | ≥70 | 13500*1200*2000нм | ≥70 | 700-800 |
| ЛДИ-80ПВ-10Х | 2450±50Гц | ≤90 | ≥80 | 15500*1200*2000мм | ≥80 | 800-900 |
| LDY-100PW-12X | 2450±50Гц | ≤110 | ≥100 | 16500*1400*2000мм | ≥100 | 1000-1200 |
| LDY-120PW-14X | 2450±50Гц | ≤135 | ≥120 | 17500*1400*2000мм | ≥120 | 1200-1400 |
| LDY-150PW-18X | 2450±50Гц | ≤165 | ≥150 | 19500*1400*2000мм | ≥150 | 15:00-18:00 |
| LDY-200PW-18X | 2450±50Гц | ≤220 | ≥200 | 23500*1400*2000мм | ≥200 | 2000-2500 |
Быстрое и равномерное оттаивание : сокращает время оттаивания с часов до минут, обеспечивая постоянную внутреннюю и внешнюю температуру, сводя к минимуму потери сока и сохраняя питательные вещества, такие как белок и аминокислоты.
Подавление микробов : значительно снижает общее количество бактерий, продлевая срок годности продукта и обеспечивая соответствие нормам безопасности пищевых продуктов.
Интеллектуальный прецизионный контроль : предварительно заданные оптимальные кривые оттаивания для различных типов, форм и веса морепродуктов, исключающие человеческие ошибки и гарантирующие стабильность качества от партии к партии.
Экономия места и затрат : устраняется необходимость в больших резервуарах или цехах для оттаивания, а низкие потери сока напрямую повышают выход продукта и снижают эксплуатационные расходы.
О1: Да, регулируемая скорость приводного ремня и настраиваемая высота портов позволяют гибко обрабатывать морепродукты различных размеров, от маленьких креветок до крупной рыбы.
А2: Абсолютно. Он эффективно подавляет рост микробов и соответствует глобальным требованиям безопасности пищевой промышленности, что делает его подходящим для экспортно-ориентированных предприятий.
A3: Установка обычно занимает 3–5 дней, а ввод в эксплуатацию на месте выполняется нашей профессиональной командой в течение 1 дня, чтобы обеспечить немедленную готовность производства.
A4: Плановое техническое обслуживание минимально — ежемесячная очистка микроволновой полости и ежеквартальная проверка электрических компонентов достаточны для обеспечения долгосрочной стабильной работы.
