อุปกรณ์ละลายอาหารทะเลแบบอ่อนโยนด้วยไมโครเวฟ

โปรไฟล์อุปกรณ์

อุปกรณ์ละลายอาหารทะเลด้วยไมโครเวฟเป็นระบบอุตสาหกรรมสมัยใหม่ที่ใช้เทคโนโลยีไมโครเวฟเพื่อละลายผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแช่แข็งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ เช่น ปลา กุ้ง หอย และปลาหมึก นวัตกรรมนี้จัดการกับข้อจำกัดของวิธีการละลายแบบดั้งเดิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งรวมถึงการละลายในอากาศตามธรรมชาติ การละลายน้ำ และการละลายที่อุณหภูมิห้อง ซึ่งมักประสบกับกระบวนการที่ใช้เวลานาน ประสิทธิภาพต่ำ การสูญเสียน้ำผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ คุณภาพผลิตภัณฑ์ลดลง และการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

คุณสมบัติของอุปกรณ์

ความเร็วในการละลายที่รวดเร็ว

เวลาในการละลายจะลดลงจากหลายชั่วโมงหรือสิบชั่วโมงตามวิธีดั้งเดิมเหลือเพียงไม่กี่นาที ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของสายการผลิตได้อย่างมาก ลดเวลารอคอย และตอบสนองความต้องการในการผลิตอย่างต่อเนื่อง

ละลายอย่างเท่าเทียมกัน

หลังจากการละลาย อุณหภูมิของอาหารทะเลจะสม่ำเสมอทั้งภายในและภายนอก และอัตราการสูญเสียน้ำผลไม้ก็ต่ำมาก สารอาหาร เช่น โปรตีนและกรดอะมิโน จะถูกเก็บรักษาไว้ในระดับสูงสุด เช่นเดียวกับรสชาติที่สดใหม่ ความยืดหยุ่น และรสชาติดั้งเดิม หลังจากละลายแล้วจะใกล้เคียงกับสถานะสด

ยับยั้งการแพร่พันธุ์ของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและมั่นใจในความปลอดภัยของอาหาร

จำนวนแบคทีเรียทั้งหมดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งรับประกันสุขภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้ดีขึ้น และยืดอายุการเก็บรักษาของการแปรรูปในภายหลัง

การควบคุมที่ชาญฉลาด ความแม่นยำ และการควบคุม

สำหรับประเภทที่แตกต่างกัน รูปร่างที่แตกต่างกัน และน้ำหนักเริ่มต้นที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์อาหารทะเล คุณสามารถเรียกใช้กราฟการละลายที่เหมาะสมที่สุดที่กำหนดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้บรรลุการทำงานที่เป็นมาตรฐาน ขจัดปัญหาการละลายมากเกินไปหรือไม่เพียงพอที่เกิดจากความแตกต่างจากประสบการณ์ของมนุษย์ และรับประกันความเสถียรของคุณภาพของผลิตภัณฑ์แต่ละชุด

ประหยัดพื้นที่และเพิ่มประสิทธิภาพ

ไม่จำเป็นต้องมีถังละลายน้ำแข็งแบบไฮโดรไลซิสขนาดใหญ่หรือพื้นที่ปฏิบัติการละลายอากาศขนาดใหญ่ ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในโรงงาน ในขณะเดียวกัน อัตราการสูญเสียน้ำผลไม้ที่ต่ำมากก็เทียบเท่ากับการปรับปรุงผลผลิตของผลิตภัณฑ์โดยตรง ซึ่งนำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่สำคัญสำหรับองค์กรต่างๆ

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

รุ่นผลิตภัณฑ์	แรงดันไฟฟ้าทำงาน	กำลังไฟฟ้าขาออกของไมโครเวฟ	อินพุตที่ได้รับการจัดอันดับ เอาท์พุตที่ชัดเจน	ความสูงของช่องป้อนและระบาย
LDY-80PW-10X	380V	80KW	≤120KVA	50 มม. (ปรับแต่งได้)
ความกว้างของสายพานส่งกำลัง	ความเร็วการแพร่กระจาย	มิติเค้าร่าง		สภาพแวดล้อมการทำงาน
800 มม. (ปรับแต่งได้)	0.1-5 ม./นาที	15.5*1.2*2ม. (ปรับแต่งได้)		0 ~ 40 ℃ ความชื้นสัมพัทธ์ ≤80%

แบบอย่าง	ความถี่ในการทำงาน	กำลังขับ (กิโลวัตต์)	กำลังขับไมโครเวฟ (KW)	ขนาดโดยรวม	ความจุการคายน้ำ(กก./ชม.)	ความสามารถในการฆ่าเชื้อ (กก. / ชม.)
LDY-20PW-4X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤26	≥20	8500*750*1800มม	≥20	180-250
LDY-30PW-6X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤36	≥30	10500*800*2000มม	≥30	280-350
LDY-40PW-6X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤46	≥40	10500*900*2000มม	≥40	380-450
LDY-50PW-8X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤58	≥50	12200*1000*2000มม	≥50	480-550
LDY-60PW-8X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤68	≥60	13500*1000*2000มม	≥60	500-600
LDY-70PW-10X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤78	≥70	13500*1200*2000 นาโนเมตร	≥70	700-800
LDY-80PW-10X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤90	≥80	15500*1200*2000มม	≥80	800-900
LDY-100PW-12X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤110	≥100	16500*1400*2000มม	≥100	1,000-1200
LDY-120PW-14X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤135	≥120	17500*1400*2000มม	≥120	1200-1400
LDY-150PW-18X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤165	≥150	19500*1400*2000มม	≥150	15.00-18.00 น
LDY-200PW-18X	2450 ± 50 เฮิร์ต	≤220	≥200	23500*1400*2000มม	≥200	2000-2500

ทำไมถึงเลือกพวกเรา

การละลายอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ : ลดเวลาการละลายจากชั่วโมงเหลือเพียงนาที ด้วยอุณหภูมิภายในและภายนอกที่สม่ำเสมอ ลดการสูญเสียน้ำผลไม้และคงสารอาหาร เช่น โปรตีนและกรดอะมิโน

การยับยั้งจุลินทรีย์ : ลดจำนวนแบคทีเรียทั้งหมดลงอย่างมาก ยืดอาย�ัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร

การควบคุมความแม่นยำอัจฉริยะ : ตั้งค่าเส้นโค้งการละลายที่เหมาะสมล่วงหน้าสำหรับประเภทอาหารทะเล รูปร่าง และน้ำหนักที่แตกต่างกัน ขจัดข้อผิดพลาดของมนุษย์ และรับประกันความเสถียรของคุณภาพแบบทีละชุด

พื้นที่และประสิทธิภาพด้านต้นทุน : ขจัดความจำเป็นในการใช้ถังละลายน้ำแข็งขนาดใหญ่หรือโรงปฏิบัติงาน ในขณะที่การสูญเสียน้ำผลไม้ต่ำจะช่วยเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ได้โดยตรงและลดต้นทุนการดำเนินงาน

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: อุปกรณ์สามารถรองรับอาหารทะเลแช่แข็งขนาดต่างๆ ได้หรือไม่

A1: ได้ ความเร็วของสายพานส่งกำลังที่ปรับได้และความสูงของพอร์ตที่ปรับแต่งได้ ช่วยให้สามารถจัดการอาหารทะเลขนาดต่างๆ ได้อย่างยืดหยุ่น ตั้งแต่กุ้งตัวเล็กไปจนถึงปลาตัวใหญ่

คำถามที่ 2: อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากลหรือไม่

A2: แน่นอน. ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยในการแปรรูปอาหารทั่วโลก ทำให้เหมาะสำหรับองค์กรที่มุ่งเน้นการส่งออก

คำถามที่ 3: การติดตั้งและทดสอบการใช้งานอุปกรณ์ใช้เวลานานเท่าใด

A3: โดยทั่วไปการติดตั้งจะใช้เวลา 3-5 วัน โดยทีมงานมืออาชีพของเราจะดำเนินการทดสอบการใช้งานที่ไซต์งานให้แล้วเสร็จภายใน 1 วัน เพื่อให้มั่นใจถึงความพร้อมในการผลิตในทันที

คำถามที่ 4: อุปกรณ์ต้องมีการบำรุงรักษาเป็นประจำหรือไม่?

A4: การบำรุงรักษาตามปกติมีเพียงเล็กน้อย โดยการทำความสะอาดช่องไมโครเวฟทุกเดือนและการตรวจสอบอุปกรณ์ไฟฟ้าทุกไตรมาสก็เพียงพอที่จะรับประกันการทำงานที่มั่นคงในระยะยาว